Mit der Errichtung des Freilandlabors FLEX hat die Arbeitsgruppe der Didaktik im Fachbereich Chemie einen außeruniversitäten und naturnahen Lernort Freilandlabor mit Experimentierfeld geschaffen, welcher durch Lehramtsstudierende als auch Schüler direkt genutzt werden kann, um naturbezogene Themen für den Unterricht zu schaffen. Am 26. Juni 2011 wurde das Freilandlabor durch Herrn Minister Remmel, Minister für Minister für Klimaschutz, Umweltschutz, Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen, eröffnet.

Im Rahmen der Eröffnung des FLEX bot sich die Gelegenheit die Arbeitsweise der Sunwater-Factory zusammen mit weiteren interessanten Ideen rund um die Thematik der Chemie vorzustellen. Herr Minister Remmel zeigte sich durchaus interessiert als er einige Fragen in Hinblick auf die Arbeitsweise sowie die Mineralisierung des gewonnenen Trinkwassers stellte.